Genießen Sie unser exklusives Menü mit hochwertiger und regionaler Freilandgans vom Gänsehof Nobis in Bakum, klassischen Beilagen und winterlichen Aromen.
Sorgfältig zubereitet, von Regionalität geprägt und mit Respekt zum Produkt passt es perfekt in die gemütliche Jahreszeit.
Ab 18:30 Uhr öffnen wir für Sie unsere Türen und heißen Sie bei einem Empfang herzlich willkommen.
Ab 19:00 Uhr beginnen wir mit dem Menü.
Sauerteigbrot
mit Gänseschmalz
Carpaccio von der rosa Gänsebrust
Waldorfsalat | Kumquats | schwarze Walnuss
Essenz von der Gans
Wurzelgemüse | Krokette | Schnittlauch
Mandarinensorbet
Knusprige Keule von der Gans
Serviettenknödel | Orangenjus | Apfelrotkohl
Bratapfel 2.0
Mandelkuchen | Vanilleeis | Rumrosinen
Tickets sichern unter office@muellers-norderney.de
