Reise nach Asien

Duftende Gewürze, leichte Küche und spannende Kontraste – dieser Kurs führt uns in die Welt der asiatischen Kochkultur. Von Süß-Sauer bis Umami, von Streetfood bis Eleganz: Wir zeigen Euch, wie vielfältig asiatisches Kochen sein kann.

Gemeinsam bereiten wir ein Menü mit fernöstlichem Charakter zu – aromatisch, frisch, abwechslungsreich. Dabei lernt Ihr Techniken, Zutaten und Kniffe, die sich auch zu Hause umsetzen lassen.

Zur Begrüßung erwartet euch ein abgestimmtes Getränk und feine Appetizer – dann beginnt eine kulinarische Reise, die begeistert.

Los geht es um 11:00 Uhr mit einem Glas vorweg und ersten kleinen Köstlichkeiten bevor es an den Herd geht, wo unter den Augen dem Team von Nelson Müller ein 3-Gang-Menü zubereitet wird – anschließender Genuss natürlich inklusive. Gegen ca. 16:00 Uhr klingt der Tag dann in geselliger Runde aus.