Goldbraun & knusprig

Die Gans gehört zur kalten Jahreszeit wie Kerzenschein und gemütliche Abende. In diesem Kochkurs widmen wir uns ganz dem Klassiker – und zeigen Euch, wie Ihr die Gans außen knusprig und innen herrlich saftig auf den Tisch bringt.

Gemeinsam bereiten wir ein stimmiges 3-Gang-Menü rund um die Gans zu: von einer feinen Vorspeise mit herbstlichen Akzenten über die Gans als festlichen Hauptgang bis hin zu einem Dessert, das den Genuss abrundet. Dazu lernt Ihr Tipps und Kniffe, wie sich traditionelle Aromen modern interpretieren lassen – für ein Gans-Menü, das begeistert.

Zur Begrüßung erwarten Euch ein Glas sowie kleine Appetizer, bevor Ihr mit unserem Team in die Zubereitung startet. Den Höhepunkt bildet das gemeinsame Genießen – ein köstlicher Tag, der Lust macht auf die festliche Jahreszeit.