Medien

Neues aus "ZDFzeit": Wie gut ist unser Brot?

Nelson Müller testet unser Brot

Aus der Reihe "Wie gut ist unser…" überprüfen "ZDFzeit" und Sternekoch Nelson Müller in dieser Folge was von der vielgerühmten deutschen Brotkultur noch übrig ist.

Dazu untersucht Nelson Müller, warum im Brot heute fast immer mehr Zusatzstoffe drin sind als Wasser, Mehl und Salz. Gemeinsam mit seinen Gästen probiert er verschiedene Brote aus.

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Restaurants

Jetzt Ihren Tisch in der Schote reservieren!

Das Restaurant von Sternekoch Nelson Müller liegt in Essen - mitten im Herzen des Ruhrgebiets. Mit seinem Team lädt er hier zu geschmacklichen Entdeckerreisen ein. Reservieren Sie jetzt online Ihren Tisch für eine kulinarische Reise in die Schote.

Hereinspaziert ins Müllers!

Seit dem 18. Mai stehen die Türen von Sternekoch Nelson Müllers neuem Restaurant in Essen-Rüttenscheid offen. Bodenständige Hausmannskost bestimmt die Speisekarte vom „Müllers an der Rü“ – von Käsespätzle über Bratkartoffeln bis hin zur Currywurst. Das Ganze gibt es zu bezahlbaren Preisen. Schauen Sie doch mal vorbei!

Kochschule

Kochen lernen bei Food & Flavour

Selbständigkeit und Eigeninitiative sind gefragt - auch wenn mal was schief geht. Denn Kochen lernt keiner über Nacht. Doch bei Food & Flavour erwartet die Kursteilnehmer vernünftiges und formschönes Equipment, professioneller Hilfe und viel Raum für eigene Kreativität. Melden Sie sich an!

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